1、食材：猪耳朵一个，青椒一个，红椒一个，蒜苗适量，芹菜适量，姜适量 。
【爆炒猪耳朵怎么弄】2、猪耳朵买回来之后洗清洁，锅内烧开水，将猪耳朵棹水几分钟 。然后捞出沥干水分冷却 。
3、将配料预备好，清洗清洁 。青红椒各一个，生姜，蒜叶，还有小芹菜梗 。每种配料的多少由自己爱好决议来就好，但辣椒的话建议去掉里面的辣椒籽，不那么带火 。
4、将猪耳朵切薄片，配料切好 。
5、锅内注少量油，将姜片倒入爆香 。油不要太多，因为猪耳朵里的肥肉会炒出油来 。
6、倒入猪耳朵先小火翻炒，待油榨出来一些后，放入一两段蒜梗，改大火翻炒 。
7、将猪耳朵翻炒至金黄的色彩时，放入一点酱油和水煮一下，煮到快收汁时，将芹菜和蒜梗倒入大火翻炒 。
8、炒熟快要起锅前，参加剩下的蒜苗叶，参加盐，翻炒均匀装盘就好啦 。
推荐阅读
- 身份证没带可以坐火车吗 身份证没带可以坐火车吗飞机
- 矿泉水敷脸哪个牌子好
- 侦查学属于法学类
- 整数除以分数怎么算的过程
- 空心菜又叫什么菜
- 蓝牙耳机连接手机的方法
- 背光键盘怎么开，联想笔记本键盘背光灯怎么打开
- 急性脑梗死能恢复好吗 急性脑梗死还能恢复吗
- 芦荟胶的作用有什么呢