1、青稞属于大麦的一种 , 这种东西因为内外壳分别 , 又被称之为裸大麦 , 该物种重要产自中国的西藏、四川、云南等地 。
2、青稞富含多种人体所必需的养分元素 , 具有高膳食纤维、高维生素的养分特点 。产自西藏的青稞含有的膳食纤维中 , β-葡聚糖含量十分高 。
3、青稞对于保持肠道健康、调节血脂、预防心脑血管疾病有必定的后果 , 所以日常生涯中 , 不妨吃一些青稞来调节肠胃 。
4、青稞中的膳食纤维可以赞助人体消除肠道通便 , 还可以清晰体内的毒素 , 可以说是人体消化体系的清道夫 。
5、青稞中含有大批的支链淀粉 , 这种淀粉含有大批的凝胶黏液 , 在加热之后 , 出现出弱碱性 , 对胃酸过多有必定的克制作用 。
6、青稞还还有一些稀有的成分 , 这些成分对一些疾病有缓解和屏障的作用 。
【青稞是不是大麦】7、青稞中含有大批的微量元素 , 比如磷、钙、铜、锌元素等 , 这些元素对人体健康有必定的利益 , 同时 , 这种食物中含有硒元素 , 硒元素是世界卫生组织公认的抗癌元素 , 因此 , 食用青稞还有必定的抗癌作用 。
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