蒸虾爬子建议用凉水 。如果用开水蒸的话，虾爬子的口感会偏硬，营养容易流失 。如果用凉水蒸的话，虾爬子可以慢慢被蒸熟，口感鲜嫩，营养流失少 。相比之下，蒸虾爬子用凉水更为合适 。
虾爬子虾爬子，又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内 。
胶辽官话叫“虾爬子”、“虾虎”等，北京官话叫“皮皮虾”，粤语叫“撒尿虾” 。虾爬子在我国沿海均有生产 。
【蒸虾爬子开水还是凉水】食用虾爬子的最佳月份为每年的4-6月 。此期间的虾爬子肉质饱满，口感鲜嫩，营养丰富，是众多人的首选佳肴 。
推荐阅读
- 超级玛丽是什么意思
- 关于行贿罪立案标准的规定
- 阿迪达斯最新联名发售时间 迪奥耐克联名什么时候发售
- 高山流水什么意思 高山流水的意思
- 梅花鹿的寓意
- 妧字取名有什么寓意 钘字取名有什么寓意
- 影子照片怎么拍摄
- 气缸工作原理 气缸工作原理是怎样的
- 拖把发霉了怎么清洗