【紫菜蛋花汤如何做才好喝】1、用料:紫菜两张、土鸡蛋两个、肉馅50克、盐适量、花生油适量、酱油适量 。
2、预备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油 。
3、小锅内放水烧开 , 把肉馅倒入锅中煮开 , 用筷子搅拌打散 , 煮10分钟左右 。
4、用剪刀把紫菜剪成小块 , 要检讨紫菜是否掺有杂质 , 有的话要拿清洁 。
5、把紫菜放入小锅中煮5分钟 , 紫菜吸水性比拟强 , 如果感到水少了 , 这时可以恰当参加一些开水 , 用筷子搅拌紫菜 , 使其全体浸入水中 。
6、往小锅中参加适量盐、酱油和花生油 , 土鸡蛋洗清洁 , 打入小锅中 。
7、用筷子迅速搅拌鸡蛋 , 使其形成蛋花 , 煮3分钟左右即可关火 , 一道简略的紫菜蛋花汤就做好了 , 味道清甜 , 养分丰硕 , 非常好喝 。
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