【哪种方法去除蔬菜农药残留】1、清水浸泡洗涤法：重要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等 。一般先用水冲刷掉表面的脏东西，然后用清水浸泡10分钟左右 。必要时可参加必定量的果蔬清洗剂，使农药能够溶解 。这样清洗浸泡2～3次，根本上可消除绝大部分残留的农药成分 。
2、碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可快速分解，所以用碱水浸泡是祛除蔬菜残留农药污染的有效办法之一 。在500毫升清水中参加食用碱5～10克配制成碱水，将经初步冲刷后的蔬菜放入碱水中(依据菜量多少配足碱水) 。浸泡5～10分钟后，用清水冲刷蔬菜，反复冲刷3次左右后果更好 。清洗去皮法：对带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等，可以用刀具削去含有残留农药的外皮，只吃肉质部分，这样既可口又安全 。
3、加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解速度会加快 。所以对于一些其他办法难以处置的蔬菜可通过加热祛除部分残留农药 。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等 。先用清水将表面的脏东西洗净，放入沸水中2～5分钟捞出，然后用清水冲刷1～2遍后放入锅中烹饪成菜肴 。
4、储存保管法：农药在空气中经过一段时光，能够迟缓分解为对人体无害的物资 。所以对一些易于保管的蔬菜，可以通过必定时光的寄存，来减少农药残留量 。实用于冬瓜、南瓜等不易糜烂的品种 。一般应寄存10～15天以上 。
推荐阅读
- 11月有什么水果
- 开关机时间在哪里设置 开关机时间在哪里设置方法
- 虹之玉锦的养殖方法和注意事项
- 罗汉松种在什么位置好
- 水象星座有哪些 水象星座包括哪些星座
- 想媳妇的句子说说 想媳妇的句子短句
- 飞行员夹克怎么搭配好看 飞行员夹克外套怎么搭配好看
- 2022跨年发朋友圈的句子抖音 2020抖音适合发朋友圈的句子
- 绝对零度是多少 绝对零度会发生什么