【空气炸锅解冻的温度是多少】
空气炸锅解冻的温度通常是180~200度,15分钟 。将食物放进空气炸锅中,直接按解冻键即可 。空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果 。因此,空气炸锅就是一个带风扇的简易烤箱 。
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