红薯作为老百姓餐桌上的常见食物,营养丰富,而且也是物美价廉的平民食物,平时常吃红薯的话,对身体健康好处多多 。不过,你知道吗?虽然爱吃红薯的人很多,但是你吃对了时间吗?因为吃红薯的时段不同,也会影响其健康程度,中午吃红薯对身体最好,所以在这时候吃更营养 。大家跟我了解一下吃红薯的小窍门吧 。
红薯营养价值是特别高的,因为它富含各种维生素、膳食纤维、淀粉、钾、钙等多种物质 。甚至有些营养师称之为“性价比最高”的食物 。新鲜的红薯是补充维生素C的好食品,其维生素C含量甚至比西红柿、苹果还高,而且红薯自身又相对耐热,所以在加工过程中更不易流失 。红薯的膳食纤维含量很高,使人更易产生饱腹感,而且对便秘患者也有辅助作用 。
事实上,红薯也是很好的补钙食物,它的钙含量不低,同时富含钾和镁,这两种元素可以帮助人体钙的吸收,并防止钙质的流失 。因此,也就涉及到了吃红薯的时段问题 。
红薯中午吃 对身体最好
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡 。红薯最好在午餐这个黄金时段吃,才能发挥它的最大功效 。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
红薯晚上吃 不易消化
晚上不怎么运动,吃了不易消化的食物,容易积压在肠胃里,容易造成拥堵和自然发酵,同时胃晚上不停的消化,分泌胃酸,就容易“胃泛酸” 。而且晚上吃多了会涨肚子,翻来翻去睡不着,睡眠质量也不好 。
【晚上睡觉之前吃红薯好不好 晚上可以吃红薯吗】 综上所述,我们明白了吃红薯也是要注意时间的,因为吃红薯的时段不同,也会影响其健康程度 。而中午吃红薯,所含的钙质正好通过下午的日光照射进行人体吸收,所以说在这时候吃更营养 。大家要注意的是,晚上吃红薯是不科学的,尤其是上了年纪的老年人,吃了红薯以后容易产生胃酸,胀气,影响消化吸收,还不利于睡眠质量 。
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