【老南瓜要削皮吗 老南瓜的皮怎么削】老南瓜不削皮，因为老南瓜削皮后，营养价值会降低 。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，为一年生蔓生草本植物 。因品种而异，外面常有数条纵沟或无，长卵形或长圆形 。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培 。明代传入中国，现南北各地广泛种植 。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食 。
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