【炒黄豆面怎么能没有豆腥味】
准备姜、葱;
加水150ML,泡发黄豆12小时;
倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火爆香;
倒入黄豆,翻炒均匀;
加老抽、生抽、白砂糖、盐,翻炒均匀;
加水50ML,大火收汁,盛出即可 。
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