【柚子发苦能吃吗 柚子发苦怎么变甜】
柚子本身有轻微的苦味，不影响食用 。苦柚的原因有很多，如苦柚带有酒精发酵的味道，或表面有黑点，内部有发霉的白皮，说明柚已经腐烂变质 。这种情况下，柚子不能吃，否则会危害健康 。如果柚子是胡柚或柚的品种，柚子本身就是苦柚，可以食用 。又苦又苦，柚子是寒性食物 。味道越苦，其寒性越重，但这种苦和寒并不影响柚子的食用 。
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