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吃牛油果有哪些好处 牛油果吃法大全

生活经验知识分享

牛油果又叫鳄梨 ， 含有多种维生素 ， 丰富的脂肪酸和蛋白质 ， 被称为“森林奶油” 。原产于墨西哥 ， 是南美洲最常吃的一种食物 。我们很多人可能拿着果子 ， 却不知道如何下口吃 。因此 ， 详细告诉大家牛油果怎么吃 。
一、生吃牛油果 。牛油果通常可以生吃 ， 这是最简单的吃法 ， 但如果是第一次吃的话 ， 可能会有不习惯 。生吃牛油果有以下三个简单步骤：1.持刀从中间切开 ， 绕果一圈 。2.沿着切口左右转动 ， 即可打开 。3.去核 ， 吃果肉 。如果再把牛油果肉刮成一小块小块吃 ， 会使香味更完美的释放出来 。经过上面几个步骤后 ， 拿起你的勺子享用美味吧 。
二：牛油果与其它调味料搭配吃
1、配果酱或蜂蜜：最简单的 ， 用小勺舀起牛油果 ， 当果酱 ， 均匀涂抹在切片面包上 ， 再搭配蜂蜜或果酱(草莓酱) ， 口感会更加好 ， 而且很香 。注意 ， 这种吃法要细细品尝 ， 不要大口吞食 ， 否则吃不出味道 。
2、配沙拉：把牛油果切成1厘米见方（也可再小一些）的小颗粒 ， 配以豌豆粒 ， 玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花 ， 黄瓜 ， 番茄等） ， 然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司 。这样搭配不但口感好 ， 颜色好 ， 而且也是一道能够招待亲朋好友的“高大上”菜肴 。
3.配奶制品：把牛油果加上适当牛奶或酸奶或奶酪吃很香 。如果有条件 ， 再加上蜂蜜 ， 放入搅拌机 ， 搅拌成奶昔 ， 然后加上适量的草莓粒或猕猴桃粒 ， 就色香味俱全了 。4.配砂糖：牛油果蘸砂糖吃 ， 味道特别且口感好 。5.配酱油：吃牛油果时 ， 蘸一点酱油搭配吃 ， 可以吃出一种吃生三文鱼的味道 。有条件的话 ， 可以再挤撒上一些柠檬汁 。
三：牛油果的复杂吃法
1、牛油果烤蛋：牛油果对半切开 ， 去核；在牛油果中间打上一枚鸡蛋或鹌鹑蛋；撒上黑胡椒、欧芹、迷迭香、盐调味 。放入预热230℃的烤箱 ， 烤10分钟；出炉后 ， 即可尽情享用美味 。
2.牛油果香蕉奶昔：将牛油果、香蕉、鲜奶准备妥当；香蕉切块 ， 牛油果沿着果实划一圈用手拧一下就一分为二 ， 挖出果肉；加入牛奶 ， 用搅拌机搅拌 ， 打久一点会更细腻 。
【吃牛油果有哪些好处 牛油果吃法大全】 此外 ， 还有网友分享了一个牛油果做蔬菜的吃法：把牛油果对切后挖出果瓤捣碎备用；烙少量薄面饼(视人数而定) ， 面饼不要加盐；取适量香菜、西红柿切碎 ， 然后与牛油果肉末混搅后放上适量的盐 ， 用面饼裹着吃 。
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