肽链是什么
肽链，化学名词，每两个氨基酸相互连接形成一个肽键，多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键，由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链 。两个氨基酸相连为二肽，依此类推还有三肽、四肽 。10个以下氨基酸组成的称寡肽（小分子肽），超过十个就是多肽，而超过五十个就被称为蛋白质 。大分子蛋白质多是组成氨基酸超过100的长肽链 。肽键就是氨基酸的α-羧基与相邻的另一氨基酸的α-氨基脱水缩合的共价键，故肽链两端有自由的α-氨基或α-羧基，分别称为氨基末端或羧基末端 。随着组成氨基酸单元的不同，其性质和功能有很大差异 。
文章插图
肽链的实质是什么肽链的实质其实就是蛋白质 。
肽链 peptide chain，化学名词；每两个氨基酸相互连接形成一个肽键，多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键，由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链 。
肽链中游离的氨基和羧基怎么计算游离就是没有和其他部分结合的 。对于一条多肽链，一端是一个氨基，一端是一个羧基 。然后在每一个氨基酸的R基上可能有一个或多个羧基或氨基，所以没法直接计算 。只能说一条多肽链至少有一个氨基和一个羧基 。
肽链的氨基酸通式一般通式为：-CO-NH-
是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定 。它虽是单键，但具有部分双键的性质，难以自由旋转而有一定的刚性，因此形成肽键平面，则包括连接肽键两端的C═O、N－H和2个Cα共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上，而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型，从而形成肽键与肽链复杂的空间结构 。
—C—N—
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【肽链是什么，肽链的实质是什么】O H
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