视情况而定 。根据鱿鱼的做法不同 , 所用时间也不同 。炒的鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片6-8分钟能熟 , 煮整只鱿鱼12分钟左右能熟 。鱿鱼肉质细嫩 , 烹饪的时间不宜过长 , 但是一定要煮熟透 , 否则可能会有寄生虫 。
鱿鱼:
【鱿鱼多久能熟】鱿鱼 , 也称柔鱼、Q乌贼 , 是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物 。体圆锥形 , 体色苍白 , 有淡褐色斑 , 头大 , 前方生有触足10条 , 尾端的肉鳍呈三角形 , 常成群游弋于深约20米的海洋中 。常活动于浅海中上层 , 垂直移动范围达百余米 , 以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食 , 本身又为凶猛鱼类的猎食对象 。
鱿鱼主要含牛磺酸、胆固醇、钠、镁、磷、钙、蛋白质、钾、维生素A、硒、锌、维生素E、脂肪、铁、铜、锰、维生素B2等成分 。
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