胆囊切除后的食谱，你需要知道胆囊的功能 。胆囊的主要功能是储存浓缩胆汁和调节胆道压力，同时也有部分分泌功能 。胆汁是肝脏分泌的，所以胆囊切除术后不会减少胆汁生成 。但胆囊没有暂存，进食后无法排出更多的胆汁来消化胃肠道内的食物，所以胆囊切除术后早期应清淡进食 。如果一次性摄入过多的高脂肪食物，可能会引起消化不良、腹泻和脂肪性腹泻 。术后早期多吃高纤低脂食物，如燕麦、荞麦、谷类等 。高蛋白的食物，如牛羊肉、猪肉等都可以吃 。因为肉类尤其是瘦肉的成分主要是蛋白质，所以术后需要补充蛋白质来促进组织愈合和修复 。海鲜食品，如鱼、虾、蟹等 。并不忌讳 。各种蔬菜水果建议多吃，既能促进消化代谢，又能避免术后便秘 。【胆囊切除后的食谱 胆囊切除后能喝酒吗】
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