洋葱是植物的茎 ， 洋葱是百合科、葱属多年生草本植物 ， 其鳞茎粗大 ， 近球状 。洋葱原产于中亚或西亚 ， 现有很多不同的品种 ， 已经用于世界各地的食物 。洋葱是一种很普通的蔬菜 ， 其肉质柔嫩 ， 汁多辣味淡 ， 品质佳 ， 可生食、清炒、炒肉或作配菜 。
洋葱为二年生或多年生草本 ， 根弦线状 ， 浓绿色圆筒形中空叶子 ， 表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状 ， 密集于短缩茎的周围 ， 形成鳞茎；伞状花序 ， 白色小花；蒴果 ， 根茎外边包着一层薄薄的皮 ， 里面是一层一层的肉 ， 一般是白色或淡HS 。
洋葱原产于亚洲西部 ， 现在全世界广泛栽培 。洋葱是俄罗斯人最喜爱的蔬菜之一 ， 由于俄罗斯夏短冬长 ， 日照不足 ， 所以新鲜的时令蔬菜和水果很少 ， 也很难储存 。
【洋葱是植物的哪个部位】他们将洋葱切成丝后和其他的蔬菜一起做成蔬菜沙拉 ， 或者将洋葱丝作为配菜和牛排等主食一起吃 。
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