奶枣使用的食材是比较简单的 , 一般会放红枣、坚果、棉花糖以及黄油等 , 做出来的味道很不错 , 深受人们喜欢 。很多人都会自己在家做奶枣 , 那么做奶枣黄油放多了是不是成坨呢?下面让我们具体来看看吧!
奶枣黄油放多了是不是不成坨可能会成坨 。黄油太多了棉花糖就会比较软 , 就会容易粘连在一起 , 也就成坨了 。
制作奶枣所用的配料和调味料种类繁多 , 其中黄油是必不可少的配料 。我们做奶枣的时候 , 通常把黄油放进锅里融化 , 然后放棉花糖炒 。如果黄油量过多 , 将棉花糖放入锅中翻炒至融化 , 黄油不能完全吸收 , 会使棉花糖变软变粘 , 奶枣也会变软 。
奶枣黄油放多少合适没有固定的要求 。这主要取决于个人制作奶枣的量 。如果你一次做更多的奶枣 , 黄油的量就会更多 。如果你一次做的奶枣少 , 黄油的量就会少 。这取决于个人的制作方法 。
为了制作许多甜点 , 通常使用黄油 , 奶枣也是如此 。不过 , 应该加适量的黄油 。一般来说 , 半公斤的棉花糖应该只放一两两黄油 。如果你放得太多 , 它会变得又软又粘 。
奶枣的具体做法使用的材料:
130个红枣、130粒杏仁、奶粉20克、黄油25克、棉花糖200克
步骤:
1、准备材料 , 红枣用稻草去核 , 把杏仁放入红枣中
2、黄油融化后 , 加入棉花糖 , 用小火融化 。
3、融化到一半的方式 , 加入奶粉 , 低热量 , 继续搅拌 , 直到完全融化
4、倒入红枣 , 关火 , 拌入红枣 。
5、趁着微热 , 一个个扣下来揉搓 , 放入奶粉中滚一圈 。
【?奶枣黄油放多了是不是不成坨】6、奶枣做好了 。棉花糖彻底冷却后 , 可以包装送人 , 也可以做成小点心
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