说到喝酒，不管是在古代还是现代都是非常常见的，只不过在影视作品中，看到别人喝酒都是非常豪迈的，毕竟人家的酒和现在的酒不一样 。可是为什么也有古人喝酒之前要先煮一遍？这是为什么呢？下面就和吾爱诗经墩墩一起来看看吧！
对于煮酒这个事情，可能很多人并清楚 。毕竟现在基本上不会遇到煮酒的了 。但是在古代就不一样了，最熟悉的可能酒是三国时期的“煮酒论英雄”了 。他们在喝酒的时候都会先煮上一会 。至于煮酒这个习惯，在古代还是比较广泛的，尤其是在冬天，把酒煮一会非常好喝，而且暖身体！
但是为什么要煮酒呢？首先，古代的酒和现在的酒是不一样的，古人喝煮酒是为了更好喝，而且健康 。在古代，酝酿酒的技术有限，所以基本上都是发酵酒 。所以酒里面还是会又很多那种杂质，但是如果煮一下的话，酒可以促进那些杂质的挥发，这样喝起来酒会健康许多 。
最关键的是，古代的酒度数并不高，所以通过煮酒的话，还可以升高酒的读书，这样喝起来还会更舒服 。现在的酒度数很高，而且都是酝酿非常好的，所以没人会再去煮一下 。其次，古人的生活条件没有现在好，供暖设施有限，特别是冬天，非常的寒冷，而喝酒前烫酒，可以抵御寒冷，毕竟冷饮喝太多，对身体影响也比较大 。
【为什么古代酒都要煮 为什么古人喝酒要煮酒】
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