1、升高发酵温度、湿度 。将面团在烤盘上排好后，放入烤箱，在烤箱底部放一盘开水，关上烤箱门，水蒸气会在烤箱这个密闭的空间营造出需要的温度与湿度 。
2、延长发酵时间 。面包二发的时间要40分钟左右，如果没到时间就去查看面团，发现没发酵成功不要急，再等一些时间 。
【面包二发发不起来怎么办 面包二发发不起来原因】3、再揉一遍 。面包二发失败，可以将面团再揉一遍，将旧气体排出，让面团进行换气二次发酵，能够酵母活性发挥完全，让面包顺利进行二发 。
推荐阅读
- 2022年末适合发朋友圈的句子 2020适合发朋友圈的句子
- 富婆快乐水是什么梗 富婆快乐水是什么
- 同里在哪里 同里的特点是什么
- 怡思丁有几个系列 怡思丁哪里的牌子
- 山药和红枣能一起吃吗
- crpty.db是什么文件
- 王翦为何要跟秦始皇要赏赐
- 明朝最强锦衣卫指挥使 明朝锦衣卫谁最出名
- 王莽到底怎么死的