1、看包装和外观 。看到玻璃瓶装产品瓶盖膨凸、塑料袋装产品胀袋、标签不全、生产日期打印模糊、产品变色无光、发黏，甚至有白色菌膜点的产品，不要购买 。
2、闻气味 。闻不到酱腌菜特有的香气，甚至有酸败和霉味等异味产品勿购 。
【酱腌菜如何选购 怎样腌酱菜好吃】3、尝滋味 。优质的酱腌菜滋味鲜美、质地脆嫩有鲜香味，劣质产品可尝出苦涩味 。
1、看包装和外观 。看到玻璃瓶装产品瓶盖膨凸、塑料袋装产品胀袋、标签不全、生产日期打印模糊、产品变色无光、发黏，甚至有白色菌膜点的产品，不要购买 。
2、闻气味 。闻不到酱腌菜特有的香气，甚至有酸败和霉味等异味产品勿购 。
【酱腌菜如何选购 怎样腌酱菜好吃】3、尝滋味 。优质的酱腌菜滋味鲜美、质地脆嫩有鲜香味，劣质产品可尝出苦涩味 。
