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宝宝吃稠粥还是稀粥更有营养 粥和稀饭的区别在哪里

生活经验知识分享

稀饭和粥有什么区别
稀饭可不等于粥 ， 但不少人都觉得它们是同样的东西 。粥是有很多花样的 ， 如可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥 。另外最好不要经常吃纯稀饭 ， 可以煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥 ， 这样就会更加有营养 。
稀饭通俗来说就是更稀一些 ， 它是利用少米多水煮出来的 ， 而且煮的材料相对简单 ， 通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的 。粥的讲究很多 ， 火候、时间、种类 ， 做法很多 ， 煮出来比稀饭更加浓稠 ， 食材也比稀饭更加丰富 ， 煮的时间也比稀饭长 。
喝粥有什么好处
1、容易消化
喝粥对于人体的消化吸收有促进作用 ， 特别适合孩子和老人食用 。这是因为温度超过六十摄氏度后 ， 大米就会发生一种反应 ， 叫糊化作用 。粥是指的米或者其他粮食溶解在水中 ， 通过炖煮让米和水融合 ， 融合后的混合物浓稠软烂 ， 食用时入口即化 ， 下肚后容易消化 ， 更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃 。如果是消化不好的人 ， 在熬粥时时间越久越好 ， 时间越久营养素越可以充分发挥出来 ， 让人充分吸收营养 ， 并且煮时间久口感效果会增强 ， 增加食欲 。
【宝宝吃稠粥还是稀粥更有营养 粥和稀饭的区别在哪里】
2、增强食欲 ， 补充体力
我们会出现食欲不振的情况 ， 比如在身体不适或者生病时并不想吃太多东西 ， 这时候可以熬煮一些粥 ， 加一些小菜 ， 又清淡无负担 ， 又能促进消化和食欲 ， 还不至于让身体太过虚弱 。
在选择小菜时要注意 ， 选择色泽鲜艳的小菜 ， 有助于增进食欲 ， 并且要选择符合自己口味 ， 只有是自己喜欢的小菜才可以就让人有欲望食用 。例外 ， 在熬粥时最好根据个人口味放一些蔬菜 ， 可以给人体补充更多的营养 。
喝稀饭的好处
稀饭可以调节胃口 ， 增进食欲 ， 补充身体需要的水分 。它味道鲜美、润喉易食 ， 营养丰富又易于消化 ， 实在是养生保健的佳品 。稀饭的妙不可言 ， 在于它介于饭、菜和汤三者之间 。可以做早饭也可以做夜宵 ， 可以提供热量又含有很多水分 ， 不会给身体造成太大负担 。
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