导语:买山竹时,不要贪大,学会看1个地方,个个肉多无核,又甜又划算 。山竹凭啥被称作“水果皇后”?原来壳还有这么多用处,涨知识了
前几天孩子的爸爸去帮朋友做了点事情,没有要报酬,朋友觉得过意不去,于是提来了很多水果送过来,有西瓜,有沃柑,还有一袋子山竹,看得出朋友是在用送水果的方式作为回报,在春季,这些水果的价格都不便宜,尤其是山竹价格更是要22元一斤,比其他的水果都要贵,跟榴莲差不多,看来这“水果之后”和“水果之王”的称誉不是浪得虚名,单是价格就要把其他水果甩出好几条街了 。
文章插图
我们家里买山竹的次数并不多,只是小孩子想吃的时候,才会买几个,大多时候挑不到好的,不是壳太硬,就是里面的果肉少,果核大,有时买水果就全由摊主挑,他说什么好就买什么,结果也是中招得多,吃没几口就全部扔掉了,薄薄的肉带着核,加上厚厚的皮,花了大价钱买回去的只有一堆废物,可以吃的果肉少得可怜,总让人觉得十分亏!挺不值当的,这也是为什么悦悦“不喜欢”吃山竹 。
文章插图
山竹是一种热带水果,山竹树和其他果树不太一样,生长周期十分漫长,对生长环境的温度和湿度有着很是挑剔,一般的果实都是两三年内甚至是一年内就可以结果,可是山竹树却要花费十年以上的培育才能结出山竹 。这个周期比其他水果要长上好几倍,我国除了广东和海南部分地区种植山竹之外,山竹主要依靠从国外进口,只有在5-10月份才上市,所以在其他时候买的山竹都是从冷库里取出来的,这样一来,运输,损耗和储藏的成本加上去后了,山竹的价格想要便宜都没有便宜不下来了 。
文章插图
山竹的营养非常高,果肉里面含可维生素B、核黄素、叶酸,溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1、维生素B2、维生素C4和矿物质,同时还含有丰富的叶酸、蛋白质和脂类,食用之后对人体有很好的补养作用 。山竹就是藉着丰富的营养和酸甜的味道,滑嫩的口感才获得“水果皇后”的称呼 。
文章插图
悦悦发现朋友买来的这袋子山竹都是中等个头,只有两个比较大一些,摸在手里挺有份量的,而且果壳也没有发软的迹象,看来朋友蛮懂行的,是个挑山竹的高手 。小孩子想吃了,苦于剥不开壳,于是把它们全部洗干净,一个一个的剥开,在剥的时候特意请教了朋友挑山竹的方法,为什么我每次买山竹的时候都是挑大个的买,买回来之后没吃头,朋友听了后大笑起来,他说山竹这种水果,可不能贪大,在买的时候只要看准一个地方,保准买回来的山竹个个肉多无核,又甜又划算 。
文章插图
他说并不是每一个山竹有核,有的山竹既没有果核,果肉又多,味道还特别好,这就是考验挑山竹的功力了,买山竹的时候不要乱挑,选比较中粒的,果皮会薄一点,再就是只看一个地方,
文章插图
这个地方就是山竹尾部的萼片,也就是山竹的“屁股”,有几瓣萼片就说明有几瓣果肉,通常是有4-8片,一般来说7、8个瓣的果肉都没核,再就是要挑果皮颜色是红帶黑,这种就是熟透的山竹,酸酸甜甜味道特别好吃!
推荐阅读
- 朱棣为什么杀三千宫女
- 江原道散粉怎么分辨真假
- 研究天文的科学家 美国天文学家
- 吃肝的功效与作用 吃肝的禁忌
- 骆驼鞋子怎么样 骆驼鞋子怎么样价位
- 煮花生的功效与作用 吃煮花生的好处
- 女人吃海带的功效与作用 海带的功效与作用
- 表扬作业写的好的语句 表扬作业写得好的评语
- 微信营销的优势和劣势有哪些 微信营销的作用有哪些