1、刚买回来的牛肉需要将牛肉洗净，泡在冷水里约三十分钟，可以去味除腥，把肉里面的血水更好的清理出来，让牛肉变软，更容易食用，口感也更加鲜嫩 。
2、如果牛肉的分量比较大，可以多浸泡一会儿，中途应该换一次水 。在牛肉浸泡的过程中，可以把牛肉翻动几次，用手捏一捏，这样可以更好地去除血水 。
【牛肉买回来要洗吗】3、牛肉浸泡之后，颜色会变浅，有些发白，这说明牛肉里的血水已经浸泡出来了，这时可以把牛肉用力捏一下，把水分捏出来 。
4、值得注意的是，刚买回来的牛肉不能浸泡在热水、开水、冰水中，常温水浸泡牛肉最为适宜 。
推荐阅读
- 关雎什么意思
- 华为brq-an00是什么型号
- 声声慢扮演者是谁
- 硬中华怎么查防伪
- h5是什么意思
- 公务员考试科目有哪些 2022公务员考试科目有哪些
- 办房产证需要多少时间可以拿到 办房产证需要多长时间能拿到
- 电路板短路如何检测
- 西三旗属于哪个区