活虾去虾线放冰箱能保存4天 。在日常生活中吃虾时不可以吃虾线，因为这是虾的消化道，里面有很多的脏东西，如果已经把虾的虾线挑出来了，这个时候的虾便是死虾，可以放到冰箱里保证这些虾肉质不变、鲜味长存，在四天内必须食用，超过四天后容易变质 。
活虾保存在冰箱的注意事项：1、鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存 。
2、可以把鲜虾装入矿泉水瓶内，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻 。
3、如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿 。
【活虾去虾线放冰箱能保存多久 活虾买回来放冰箱里要去虾线吗】4、在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺 。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初 。
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