青条鱼又叫做油胴鱼、鲐巴鱼、鲭鱼、青花鱼、鲐鱼 。青条鱼是鲈形目鲭科鲐属的一种鱼类 , 其体粗壮 , 呈纺锤形 , 尾柄结实 , 尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个 。青条鱼一般体长20~40厘米、体重150~400克 , 体背呈青黑色或深蓝色 , 腹部白而略带HS 。
青条鱼分布于太平洋西部 。近海均产之 。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场 , 渔期一般春汛为4~7月份;秋汛为9~12月份 。南海沿海全年都可捕捞 。
青条鱼为中国重要的中上层经济鱼类之一 。此种鱼类分布广、生长快、产量高 。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克 , 肉质坚实 , 除鲜食外还可腌制和做罐头 , 其肝可提炼鱼肝油 。
青条鱼不同于秋刀鱼 , 也不是小黄鱼 , 更不是鲅鱼 , 为海洋洄游性上层鱼类 , 游泳力强 , 速度大 。青条鱼可分为两个地方种群:一在日本海 , 一在黄海和东海 。青条鱼为北太平洋西部主要经济鱼类之一 。
【青条鱼又叫什么】
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