【肉怎么吃】
肉可以做回锅肉、叉烧肉、红烧肉等 。以回锅肉为例 ， 共有4步 ， 以下是做回锅肉的详细操作： 操作/步骤 1 蒜苗切段五花肉切片蒜苗切段备用 。五花肉凉水下锅 ， 再放入姜片、葱白、料酒煮制约20分钟后 ， 捞出放凉切薄片 。2 五花肉片煸炒出油锅中加入油、花椒粒、姜片、五花肉片 ， 小火煸炒出油 。3 五花肉片和酱料翻炒锅留底油 ， 加入豆瓣酱、豆豉炒香后 ， 加入五花肉片混合翻炒 。4 加入蒜苗生抽翻炒翻炒均匀后 ， 放入生抽、白糖翻炒混匀 ， 加入切段的青蒜苗 ， 大火翻炒几下断生即可 。END 总结：以上就是关于肉怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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