在日常生活中如果想要通过饮食补钙的话 ， 那么人们往往会选择骨头汤、以及喝牛奶 。但其实这并不是高效的补钙方法 。骨头汤所能给人体提供的钙成分是微乎其微的 。牛奶也并不是补钙的唯一选择 。其实 ， 想要有效补钙的话 ， 最佳的选择是我们忽视掉的蔬菜 。有多种蔬菜都有着非常好的补钙作用 ， 并且与牛奶相比 ， 还有更加丰富种类的营养物质 。其中有部分营养还可以帮助人体促进钙的吸收 。下面就给大家介绍一下 ， 有哪些蔬菜是可以起到补钙作用的 。
那么有哪些蔬菜可以帮助人体补钙呢？
1、胡萝卜缨
胡萝卜缨含有的钙是非常多的 。每100克胡萝卜缨大约含有350毫克的钙 。并且胡萝卜缨还含有非常丰富的纤维 ， 这对人体的消化系统有着非常大的好处 。胡萝卜缨食用起来非常简单 ， 只需要简单的裹一点面粉 ， 再将它蒸熟 ， 然后简单的蘸一蘸调料 ， 比如说醋或者蒜汁就可以食用 。
【那几种种食物补钙效果好 补钙吃什么食物好】 2、荠菜
荠菜是人们比较常吃的一种野菜 ， 被称作野菜之光 。每100克荠菜大约含有294毫克的钙 ， 含钙量也是非常的高 。人们食用荠菜时 ， 通常会选择将它做成荠菜饺子 。非常好吃又富有营养 ， 还可以起到很好的补钙作用 。
3、苋菜
苋菜又被称作长寿菜 ， 由此可见它丰富的营养 。每100克苋菜大约含有187毫克的钙 。苋菜营养丰富 ， 但它含有比较多的草酸 ， 因此一定要焯水 。通常会将它做成汤进行食用 。
4、红薯叶
每100克红薯叶大约含有180毫克的钙 。含有丰富的钙的同时 ， 红薯叶也含有丰富的维生素B1以及B2 。因此它与苋菜不同 ， 尽量不要焯水 ， 不然会损失很大的营养 ， 可以简单的翻炒一下 。
5、木耳菜、小油菜、小白菜
这几种蔬菜也含有比较丰富的钙 。虽然与前几种相比会少一些 ， 但这不妨碍它们可以有效地为人体补充钙物质 。他们的做法也非常简单 ， 只需要简单的清炒或者煮汤都可以 。
很多人为了补钙都煞费苦心 ， 又是吃钙片、又是晒太阳、又是如何如何 。其实在饮食中为人体补钙是非常有效的手段 ， 上面介绍的这些蔬菜都可以起到很好的补钙效果 。那些价格昂贵的补钙产品其实并不是十分的有必要 。如果可以在日常生活中多食用这些蔬菜 ， 也可以起到很好的补钙效果 。
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