煮玉米，最忌用清水直接煮，加入2样料，玉米又香又糯，很实用！
每年的七、八月份正是新鲜玉米上市的时候，虽然因为科技的发展，有了大棚种植和冷库冷藏，使得我们一年四季都能吃到鲜玉米，但毕竟还是应季的东西最好吃、也更有营养 。此时的玉米价钱也更合适，人们都喜欢买一些回家来煮着吃 。
玉米属于粗粮，注重养生的朋友都知道，适当地吃一些粗粮，对我们的身体特别有利，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化，从而及时排出体内的毒素和垃圾 。
我们自己在家煮玉米的时候，经常会觉得煮出的玉米没有外面卖的好吃，很多朋友就会以为是自己买的玉米有问题，虽然玉米的种类也能决定口感，但是煮玉米时用到的水才是更重要的！煮玉米，不要只用清水煮，煮时多加这2样料，煮好的玉米香甜又软糯，一起来看看吧：
首先是选玉米，这就要看你喜欢的是什么口感的玉米，玉米有甜玉米和糯玉米之分，它们的口感正如它们的名字一样，甜玉米口感偏甜一些，里面的淀粉含量较少，吃起来汁水相对较多、口感香甜多汁；糯玉米口感偏糯一些，吃起来汁水没有那么多，也没有甜玉米甜，口感是软软糯糯的 。知道苏州论坛网了两者的区别，买时就可以根据自己的喜好挑选了 。
【煮玉米】：
1.我们买回来要煮的玉米，一般都是新鲜带皮的，煮时不要把皮全部剥光，最后要留下里面的一两层，玉米叶可以锁住玉米的水分，使煮出的玉米带着一股浓浓的谷物清香、口感也更香嫩 。
【甜糯玉米煮多久可以熟 甜玉米煮多久能熟】2.玉米剥好后最好不要直接下锅煮，先放在清水中浸泡20分钟再煮，煮时先加入没过玉米的清水，再加入少许食用盐和小苏打，全程大约煮20分钟左右，玉米就熟了 。
章丘铁锅手工老式炒锅家用炒菜锅不粘锅无涂层煤气灶电磁炉专用锅 ￥112.9
购买
用清水浸泡过的玉米水分更充足，口感更香甜，也更容易煮熟 。
煮玉米时加点小苏打，不仅能使其营养成分有效地释放，从而更容易被吸收，还能让玉米更容易煮烂，而且还能增加玉米的口感，使玉米吃起来口感更软糯 。煮时不要加太多、加少许即可，加多了吃起来反而会有一股碱味 。
煮玉米时加盐，会让玉米吃起来更加香甜，老话说的“要想甜，加点盐”就是这个道理，当然也不能加太多，盐多了反而会掩盖玉米的清甜味 。
3.玉米煮好后，控水捞出晾凉便可开吃了 。很多朋友喜欢将煮熟的玉米放在锅中焖几分钟后再取出，也是可以的，但切记时间不可过久，浸泡时间过久，玉米的营养就会流失到水里，同时还会因为吸收过多水分，使玉米的口感变差，玉米的香气也会变淡很多 。
用这个方法煮出的玉米特别香嫩，而且玉米粒粒饱满、口感软糯、特别好吃！喜欢吃煮玉米的朋友不妨试一下 。
我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记吃货峰子哦！
本文由吃货峰子原创，欢迎与您一起交流,让大家受益，三人行必有我师焉~
推荐阅读
- 一年最多请事假多久 事假最长可以请多久
- 清末三大水师 清朝四大水师实力最强的是
- 世界上最深湖泊是什么湖 世界上最深的湖泊是哪个湖泊
- vivo手机如何释放虚电，vivo手机电池百分比怎么调出来
- 完颜阿骨打墓考古 完颜阿骨打陵墓,为什么只有一个头骨
- 当宇航员在国际空间站外执行任务时 国际空间站在大气层外吗
- 曹丕妻子郭照有几个孩子
- 世界水怪之谜大揭秘 探索发现水怪之谜
- 美国的总统是唐纳德特朗普