一个粽子多重


视情况而定 。若是干米100克 , 煮熟后约为300克 , 若是湿米100克煮熟后约为200克 。且每个人制作方法的不同 , 重量也会随之变化 。粽子主要材料是糯米、馅料 , 用箬叶包裹而成 , 是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 。
由于各地的饮食习惯不同 , 粽子形成了南北风味 , 其中比较著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种 , 北京粽子个头较大 , 为斜四角形或三角形 。市场上供应的大多数是糯米粽 。在农村中 , 仍然习惯吃大黄米粽 。黏韧而清香 , 别具风味 , 北京粽子多以红枣、豆沙做馅 , 少数也采用果脯为馅 。
【一个粽子多重】南方粽子的代表品种是广东粽子 , 广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等 。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等 , 其中咸肉粽最受欢迎 。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆 , 有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅 , 口味咸鲜香 , 风味更佳 。从地域上分 , 广东粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽 。

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