1、盐水泡发：用温水直接将盐搅拌融化后，再把干鱿鱼放进去浸泡，一般浸泡2个小时左右即可 。
2、小苏打粉泡发：苏打粉和水的比例为三大杯水只需要加2大匙的苏打，浸泡2-3个小时即可 。
3、香油泡发：温水中加入香油，浸泡2-3小时即可 。
鱿鱼：
【鱿鱼怎么泡发 鱿鱼怎么泡发又大又白】鱿鱼，也称柔鱼、Q乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物 。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中 。
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