牛身上哪些可以吃的 牛肠的功效与作用


牛齿
【来源】
为牛科动物黄牛或水牛的牙齿 。
宰牛时从口中取下牙齿,洗净晾干 。
性味功效
味涩;性凉
归心包经
镇惊;固齿;敛疮 。主小作牛痫;牙齿动摇;发背恶疮
【用法用量】内服:1-3g
牛髓
来源
【牛身上哪些可以吃的 牛肠的功效与作用】 为牛科动物黄牛或水牛的骨髓 。
宰牛加工食品时,收集有髓腔的骨骼,敲取骨髓,鲜用 。
性味功效
味甘;性温
归肾;心;脾经
补血益精;止渴;止血;止带 。主精血亏损;虚劳赢瘦;消渴;吐衄;便血;崩漏带下
【用法用量】
内服:煎汤、熬膏,适量
牛肠
【来源】
为牛科动物黄牛或水牛的肠 。
宰牛时剖腹取肠,漂洗干净,鲜用或冷藏 。
性味功效
味甘;性平
归大肠、小肠经
厚肠 。主肠风痔漏
【用法用量】
内服:煮食,适量 。
牛脂
来源
为牛科动物黄牛或水牛的脂肪 。
宰牛时取下脂肪,鲜用或熬后去滓用,亦可冷藏 。
性味功效
味甘;性温
归肺;胃;肾经
润燥止渴;止血;解毒 。主消渴;黄疸;七窍出血;疮疡疮癣
【用法用量】
内服:煎汤或熬膏,9-30g 。外用:适量,遨膏涂贴 。
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