【五仁月饼属于广式还是苏式?】五仁月饼属于广式月饼 。广式月饼主要的特点是重油、皮薄馅多、花色多样、不易破碎，便于携带和保存，而广式月饼的品名，也多和饼馅的主要成分而定，例如常见的五仁、豆沙、莲蓉、椰蓉、蛋黄等等，原料极为广泛，可作为馅料的材料较多 。
五仁月饼属于广式月饼吗
五仁月饼的馅料主要是各种果仁，常见的五仁是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁，再加上其他各种材料，形成的口感极为丰富，对人还有一定的保健作用，在市面上较为受欢迎 。
不过消费者对于五仁月饼的态度两极分化严重，有人认为五仁月饼里面馅料太多太杂，吃起来口感非常奇怪，还容易吃腻 。而喜欢的人认为五仁月饼的馅料非常香，吃起来有口感 。
五仁月饼的标准
2015年年底，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准，对五仁月饼的成分加以明确，之处广式月饼果仁类中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5中主要原料加工成馅的月饼才是真正的五仁月饼 。
推荐阅读
- 西安职业技术学院都有哪些专业
- 什么是地球的黄道面
- 自热食品使用自热包时应该添加啥水，自热食品的自热包加热水还是凉水
- 吉他技巧介绍
- ps矩形工具的使用方法
- 格雷码编码规则
- 白露吃什么
- 4平方电线接头如何烫锡
- 二氧化碳激光多久恢复