暖锅子的做法和配料：
1、准备材料：牛肉片、干香菇、金针菇、胡萝卜、生菜、鹌鹑蛋、牛肉丸子、豆腐泡、虾、盐、鸡精、葱段、姜片、白胡椒粉 。
2、干香菇提前用水泡发 。
3、牛肉片和虾提前解冻 。
4、金针菇去根 ， 洗净切两段 ， 熟鹌鹑蛋剥壳 ， 胡萝卜切片 ， 生菜洗净 ， 准备好豆腐泡和牛肉丸子 。
5、把准备好的材料码在锅里 。
6、加入泡香菇的水 ， 大火煮开 ， 小火炖20分钟即可 。
【暖锅子的做法和配料】
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