1、眉豆可以和白萝卜一起煲汤 。
2、首先预备白萝卜1根(约500克),白眉豆、白果仁、花生仁各50克,墨鱼干100克,猪排骨500克 。
3、先将猪排骨洗净,斩成小段,放进沸水中稍焯,捞出冲刷清洁血沫;
【眉豆可以和白萝卜一起煲汤吗】4、墨鱼干用温水泡30分钟,洗净,切小块;
5、白果仁放入沸水中稍焯,捞出去掉种皮及胚芽;
6、白萝卜削皮,洗净,滚刀切厚块 。
7、然后,连同洗净的白眉豆、花生仁一齐置于砂锅内,参加清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可 。
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