越菊是杜鹃花科植物 , 原产北美 , 是常绿矮小灌木 。多生于高山苔原带、单叶互生 , 叶片倒卵形 , 有2-8朵花 , 苞片红色 , 宽卵形 , 花冠白色或淡红色 , 钟状 , 长约5毫米 , 4裂 , 花丝很短 , 有微毛 , 花柱稍超出花冠 。浆果球形 , 直径5-10毫米 , 鲜红色 。花期6-7月 , 果期8-9月 。
越菊叶含熊果甙、熊果酸等多种成分 。越菊的叶经加工亦可代茶用 。越菊的果清香多汁 , 酸甜可口 , 含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等 , 可鲜食 , 也可酿酒 , 制果酱 。环北极分布 , 自北欧、中欧、北美至格陵兰岛和亚洲 。
【越菊是什么】
越菊对土壤要求较低而产量较高 。施肥过多有害而无益 。尤其是新定植的苗对速效肥十分敏感 。所以在定植第一年不施肥或只施少量的缓释性肥料 。在有机质含量丰富、土壤酸度适宜的情况下 , 初果期树一般只需施入少量的氮肥即可 , 但绝不能施用硝态氮肥 , 尤其是硝酸钠 。
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