现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能 。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食 。南瓜子可以预防很多男性疾病，尤其是前列腺这种常见病，南瓜子还有哪些功效，下面就一起来看看 。
【南瓜子食谱大全 南瓜子的功效和作用】 常吃南瓜子四个好处：
南瓜子保护男性前列腺
美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子(相当于20~25个瓜子，平均重量68毫克)，可较为有效地防治前列腺疾病 。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能 。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用 。但有些顽固的患者因为前列腺增生过于严重的，比一般的腺体大12倍以上的，服食没什么效果，建议手术切割比较好，以免引发前列腺癌变 。
南瓜子有助改善精子质量
专家指出，这是由于南瓜子中含有大量的锌 。从西医角度来说，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处，还可以增加精子数量;而从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力 。除瓜子外，榛子、花生等坚果含锌也比较丰富，可以在很大程度上改善精子质量 。
南瓜子有助降压
南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用 。每日去壳嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服 。一周为一个疗程，可连续服2～3个疗程 。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于失眠体质会极速下降，出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的)，耳鸣，面部疼，脸部跳动，食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，夜尿减少 。
南瓜子可防治牙龈萎缩
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质 。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩 。
食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克，效果更佳 。另外，南瓜子还是富钾食物 。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋 。
吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失 。唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功 。因此，要少用牙齿嗑瓜子 。
南瓜食谱：
【南瓜小米粥】南瓜300克，小米100克;南瓜洗净，切开去子，再切成小块;小米淘洗干净 。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米 。南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可 。补中益气，健脾益胃 。对脾胃虚弱，气短倦怠等症有很好的辅助食疗的作用 。
【南瓜杏仁汤】南瓜250克、杏仁25克;南瓜洗净削皮切块，杏仁洗净 。锅中注入清水，加南瓜块，再加杏仁及盐调味，大火煮开;改小火煮至熟烂，加适量盐即可 。具有润肠通便、降脂减肥的食疗效果 。
【南瓜大枣粥】鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量 。洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可，南瓜大枣粥，有健脾益气、化痰止咳的功效，适用于慢性支气管炎患者食用 。
【玉米南瓜饼】原料：南瓜200克，玉米面100克 。调料：盐、葱花各适量，植物油10克 。做法：1、南瓜去皮去籽，洗净，切细丝，加入玉米面、盐、葱花及适量清水拌匀成糊状 。2、锅置火上，倒入植物油，待油温烧至五成热，入玉米面南瓜糊摊成饼形，烙至两面微黄、熟透即可 。适合糖尿病患者作为主食
【南瓜大麦粥】材料：大麦150克、南瓜200克、红枣15克，糖适量 。做法：大麦洗净后用水浸泡2小时，捞出、沥干 。南瓜去皮切丁;红枣去核 。锅加入适量水煮开后放入大麦 。以大火熬煮，加入枣改小火煮大麦裂开，放入南瓜丁煮透，放糖即可 。南瓜含有丰富的营养，其果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收 。
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