对于刚买的砧板在处理时 ， 首先用开水将表面的蜡质清除干净 ， 再放在盐水中浸泡一个小时 ， 以起到消毒的作用 ， 之后放在阴凉的通风处晾干后 ， 再将表面涂抹一层植物油 ， 经过晾干后再清洗干净就可以使用 。
新买的砧板的处理方法
【新买的砧板怎么处理再用】对于刚新买的砧板最好经过处理后再用 ， 否则上面有很多的细菌物质 ， 主要先将其用开水清洗干净 ， 主要是由于其表面有一层蜡状物 ， 这样经过高温的作用下 ， 能将上面的蜡质全部清除干净 。
之后再根据需要将其泡在盐水中一个小时左右 ， 由于盐是吸潮的 ， 同时还能起到消毒杀菌的作用 ， 这样能够防止在使用的时候出现干裂的现象 ， 此外再将砧板放在通风处晾干 ， 在中间扎几个小洞 ， 以防止热胀冷缩 。
当砧板的防潮工作处理完成后 ， 还要适当的在表面涂抹一层植物油 ， 或者将食用油倒入锅中 ， 再均匀的涂在砧板的表面上 ， 让表面与油分充分的接触 ， 再放在阴凉的通风处晾干 ， 之后用清水洗干净就可以正常使用 。
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