【鹅的特点 大白鹅的特点是什么】鹅为家禽,成年的鹅比鸭大,额部有肉瘤,颈长,嘴扁而阔,腿高尾短,脚趾间有蹼,羽毛白色或灰色 。能游泳,吃谷物、蔬菜等,肉和蛋可以吃 。雏鹅,刚刚孵化的鹅,HS或黄褐交替绒毛,嘴扁,脚掌和嘴橘HS 。
鹅是食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,价值敢与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备 。鹅作为水禽,天性喜水,每天有1/3的时间是在水中,习惯了在水中嬉戏、觅食和求偶交配,因此鹅场应建立在有良好水源、宽阔水域的环境下,尤其以沟、湖、河等流动水域最好 。鹅具有敏锐的听觉,警觉性很强,反应迅速,叫声响亮,当鹅遇到陌生人或其他动物时会高声呜叫警告,有的鹅攻击性强,会用喙击,用翅扑击 。
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