开咖啡厅赚钱吗 开咖啡厅需要多少钱

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在咖啡行业,好像大家都不愿意讲赚钱?好像做咖啡赚钱就格格不入,你要分享咖啡?
包括很多咖啡馆主,自身也一身情怀,我开店是因为我热爱我才开的,你们这帮人居然天天谈钱,彻底是商人 。不是我想要的 。
都2021年,开咖啡馆也别装了,我求你了谈谈钱吧?
你不老板不差钱,我不信,整个咖啡行业的咖啡师需要提升,需要赚钱 。
你不能做什么都自己喜欢啊,赚钱没有不辛苦的活啊 。
当然你们肯定会问,我倒是想赚钱,可能是有赚钱的思路吗?
你还真不别说,一点小建议可能帮得到你 。
目前我认为咖啡的市场,还没有达到你们所谓的竞争很大的问题?
国内咖啡店总的数量跟奶茶和其它餐饮是最少的 。
一是就是类似于manner的高性价咖啡,依旧是目前的大市场,选址可以在一些硬需的比如写字楼办公楼这块,方圆三公里这样的区域覆盖 。
类似于9.9块的美式,做引流款 。拿铁咖啡19.9.或者加一些其它的特色产品 。
咖啡馆的面积小一些,成本可控一些 。咖啡师1-2名 。设备不一定选择特别贵的,刚好够用就好,从日出杯量,进行局部调整 。
这类咖啡馆,需要起来要早一些,比如早上7/8点就开门,办公写字楼人员,基本上都是朝9晚5,关门也可以早一些 。
【开咖啡厅赚钱吗 开咖啡厅需要多少钱】二是类似于预约制门店,类似的有天津的疯羊咖啡,一天只接待固定的人数 。
当然门店主要是到店,咖啡价格要稍微高一些,咖啡师或者咖啡馆要具备专业的技能和现场消苏州论坛网费者客户沟通的能力,会聊或者知识量丰富等等 。
选址倾向于人流比较大的区域,或者交通比较方面,当然商住两用的公寓也是一种选苏州论坛网择,具体还是要你实际考察,咖啡的菜单可以主打某一个方面,比如一些市场上不容易见到的豆子,或者做特调咖啡等 。当然如果会点蛋糕甜品技能更好 。能增加客单价 。
以上是个人觉得,可实施性比较好的方案,仅供参考 。
除此之外,在咖啡馆的名字上面,尽量顺口一些,不要一堆英文字母,你自己都读着费劲,消费者也容易忘记 。
另外可以售苏州论坛网卖一些自己的咖啡周边,行业老大星巴克卖杯子,也赚得不少 。
在物质丰富的今天如何做出来有特点和吸引力的地方,还需要下功夫 。
以上内容,仅供参考 。
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