我国大部分地区的人们都酷爱腌制食品，特别是北方地区过年过节的时候，腌制食品是必不可少的食物抗衰老饮食 。其实腌制食品能致癌是很多人都明白的道理，却没有办法做到去杜绝食用这种食物 。
2.糖分高的食物
含糖高的食物包括各类饮料、罐头以及小甜点，这些食物由于所含有的大量糖分所以口感极佳，被许多人热爱追捧 。但是经常食用这些糖分不仅会增加我们的体重，而且会使得皮肤和血管过早的僵硬老化，形成各种各样的皱纹和黑色斑点 。这也是许多人在中老年之后形成皮肤皱纹以及老年斑的原因之一，如果经常吃这些食物的话，肯定会加速我们的衰老
3.各种发霉食物
发霉的食物能够增加致癌风险，其中尤其以黄曲霉素为代表，而这些食物多见于花生等各类干果，所以平时在吃这些食物的时候尤其要注意，若是在外食用这些食物，一定要找那些比较卫生可靠的餐厅以防止食用到霉变变质的干果 。
4.油炸食品
油炸食品当然不用多说，尤其油条油饼、麻花等食物为代表 。这些食物即使是自己在家里制作也并不能保证它的健康性，所以能少吃就少吃，否则出现相应的疾病的时候也是加速衰老的关键原因 。
5.重口味食物
重口味食物当然包括油腻辛辣等食物，尤其以人们在吃火锅的时候为甚，由于吃火锅时讲究的是重口味、刺激性，所以也不管三七二十一吃爽为止，其实这些食物偶尔吃一下可能会由于口味很好而吸引人，但经常食用的话势必会加速我们的衰老 。
除运动，
养生外，有那些食物助防衰老？
日常生活中有很多的食物是可做到延缓衰老的作用的，衰老是属于自然的一种现象，平时可以多吃一些延缓衰老的食物，能做到保持年轻的效果，除了运动延缓衰老以外，每天要多吃一些蔬菜对衰老有延缓的作用，下面小编告诉您哪些食物可延缓衰老 。
中老年人抗衰老保健品 五蔬菜延缓衰老
延缓衰老食物1、黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口 。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃 。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失 。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失 。
延缓衰老食物2、西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处 。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲 。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿 。
延缓衰老食物3、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物 。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病 。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力 。
延缓衰老食物4、芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫尼克酸)等成分 。天气炎热，人们易上火，造成大便干燥 。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡 。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡 。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡 。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃 。
延缓衰老食物5、大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益 。
平时要注意蔬菜能生吃就尽量生着吃，这样能最大程度保留菜里的各种营养成分 。蔬菜中富含维生素能够延缓衰老，平时也要多吃一些含有胶原蛋白的食物，如鸡翅，肉皮，排骨，猪脚等食物 。
【长期吃糖会不会使人衰老的快 糖吃多容易衰老】
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