前几天冬至做的，自我感觉特别好喝，分享出来！嘿嘿全家吃光了！虽然不常做，偶尔一次也是挺好吃的！
用料
- 羊肉或羊排 2斤
- 生姜 10克
- 盐 5克
- 蒜苗 一根
- 毛白菜根 适量
- 红薯粉丝 适量
- 胡萝卜 2根
- 胡椒粉 一勺
- 葱姜蒜 适量
- 干辣椒 两个
- 花椒粒 适量
1、买的50元的一块羊肉已经准备切块哦
【羊肉汤的制作方法和配方 羊肉汤的做法及配料】
2、切块后加入葱姜料酒，冷水下锅去血水
3、去了血水再用温水冲干净
4、砂锅加水烧热后加入羊肉块，葱姜，干辣椒和花椒粒
5、大火烧开后半小时，把花椒粒和干辣椒捞出来，然后放入胡萝卜块进去小火慢慢煨
6、继续煨 。加胡椒粉和盐巴稀释后放入
7、胡萝卜熟了后加入毛白菜根根
8、毛白菜快熟了？准备下入泡好的粉丝
9、粉丝煨十来分钟再加点盐巴就可以吃了！别太久容易吸水分
10、再看看很香
11、最后撒点香菜或者蒜苗进去
12、再来一张
13、全家在冬至吃羊肉汤咯！！！！
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