『菜叶网摘要_胶东乡村记忆:生产队时期用镰刀割麦子的一段往事』现在随着科技水平的提升,大部分地区的麦子都可实现机械收割,唯有丘陵上的小块田地,可能还需要人工用镰刀操作 。而在五六十年代的生产队时期,用镰刀割麦子是最正常不过的事...
【农民割麦子细节描写 割麦子的故事】按关键词阅读:
民谚曰:“三春不如一秋忙,秋忙不及麦上场。”麦收,是北方农事的重头戏。而如今,随着端午节的到来,胶东半岛的麦收又要陆续开始了。
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(端午之前,莱阳莱西交界处已可见到收麦子的场景)
现在随着科技水平的提升,大部分地区的麦子都可实现机械收割,唯有丘陵上的小块田地,可能还需要人工用镰刀操作。而在五六十年代的生产队时期,用镰刀割麦子是最正常不过的事情了。
栖霞的隋建国先生,是1946年生人。他在下学之后、任教之前,也曾在生产队割过好几年的麦子。本文就是他对当时场景的记忆,相信不少朋友对此也都有很深的印象吧。
以下是正文——
我(编者注:隋建国先生的第一人称)刚下学那年,因个子矮小,生产队安排我牵牲口向场园运麦子或种玉米等轻活儿,到后来就打入了青壮劳力的行列,三夏时节,割麦子和用小车推麦子就成为重要任务,直到1965年离开农田到学校任教。
在那个年代,麦收的情况直接决定了家庭生活的好坏。麦前,生产队抓紧时间将春作物全部划锄松土除草及追肥,备全部精力投入麦收。
每个生产队在村头靠近路边都有一个较大的平坦的场地,叫场园。夏季打麦子,秋季晒玉米、花生等。平坦场园叫“滚场园”,就是用锨镢等铲平杂草地面平坦后,洒上水,再人拉着碌碡压,直到压平压光,以便麦子上场打嗮。碌碡在栖霞方言中叫“砘”,分光砘和芒砘两种。表面光滑的叫光砘,专门用来压平地面。表面有凸出的楞叫芒砘,用来碾压谷物杂粮等。
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工欲善其事必先利其器,收割麦子之前,家家都要提前磨镰刀。镰刀是平板宽的,用一条木棍做镰刀柄,每人普通备用一把以上。磨刀时间越长越锐利,只要用手指在刀刃上轻轻一摸感觉特脆就到火候了。
最累的是割麦子,普通在早上3.30下炕上山。初夏天最长,待到了山上,天也亮了,就可以收割了。
割麦子的时候,弯腰和蹲着两种姿势轮换作业。右手拿着镰刀,菜叶网,左手拢麦子,边割边前进。割下的麦子放在左大腿和腰部之间夹好,待夹满了一个后,随立即两束带跟的麦子头扭在一起,当作捆绑的“绕子”,称为“麦绕子”。捆绑好之后站立放置的麦堆,方言称之为“麦个子”。遇到阴雨天就地堆垛,上面横着放上几个遮盖。
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