【面包烤完需要再闷一下吗 烤面包结束后需要凉一会吗】面包烤好之后 ， 是不需要闷的 。刚出炉的面包 ， 从模具中倒出来之后 ， 放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候 ， 放进大号保鲜袋 。将保鲜袋的口扎起来 ， 放在室温下即可 。面包也写作麺包 ， 一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料 ， 以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料 ， 加水调制成面团 ， 经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
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