海底捞吃火锅的时候 , 可以选用专用的海底捞酱料 , 而且对于不同的菜品都可以根据需要搭配不同的酱料 , 这样才能让食物更加美味 。对于海鲜、肉品、蔬菜等 , 都有不同的酱料搭配方法 。
海底捞酱料搭配方法
1、干碟酱料搭配方法:海椒干碟两勺、花生碎一勺、白芝麻一勺、白糖一勺、胡椒面一勺 。
2、蘸海鲜食物的酱料搭配方法:香菇酱两勺、番茄菌汤火锅味碟一勺、海鲜酱一勺、XO酱一勺、蒜泥一勺、蚝油一勺、葱花和香菜适量 。
3、蘸肉类食物的酱料搭配方法:两勺芝麻酱、香醋一勺、蒜泥两勺、花生碎一勺、香辣牛肉酱半碗 , 然后根据自己的喜好加入葱花和香菜就可以了 。
4、蘸蔬菜的酱料搭配方法:蚝油两勺、泰国椒一勺、蒜泥两勺、芝麻一勺 。
5、蘸豆制品的酱料搭配方法:香辣牛肉酱三勺、辣椒油两勺、沙茶酱两勺、香油一勺、蒜泥一勺、葱花或香菜适量 。
【海底捞酱料怎么配好吃 海底捞酱料调配方法】
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