和面黑色加什么东西 用什么可以和出黑色的面


和面黑色加黑米面包粉、黑全麦粉、干酵母、白糖以及水 。首先将水、白糖、干酵母放入盆中,不停搅拌使白糖和酵母溶于水中;再将黑米面包粉和黑全麦粉称重放入盆中,一边加水一边不停地用手揉搓,直到黑色面团成型即可 。
营养成分:
【和面黑色加什么东西 用什么可以和出黑色的面】每100克面团(标准粉)营养成分:总卡路里(大卡)257、脂肪总量(克)4.5、多不饱和脂肪酸(克)0.671、单不饱和脂肪酸(克)2.405、胆固醇(毫克)0、钠盐(毫克)987、碳水化合物总量(克)47.6、膳食纤维(克)1.6、糖分(克)7、蛋白质(克)6.7、维生素A(毫克)0、维生素C(毫克)0、钙(毫克)17、铁(毫克)2.66 。

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