起锅烧油放入姜、蒜炒出香味后 ， 加入尖椒翻炒片刻 。再倒入干豆腐翻炒均匀 ， 调入盐、适量水 ， 淋入水淀粉勾芡 。最后调入适量味精翻炒均匀 ， 美味的尖椒干豆腐就完成了 。
尖椒干豆腐的制作方法【尖椒干豆腐的做法】
准备食材：尖椒、干豆腐、葱、姜、蒜、油、盐、水淀粉、味精 。
1、尖椒洗净切块 ， 干豆腐切块焯水沥干 ， 葱切葱花 ， 姜切末 ， 蒜切碎备用 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入姜、蒜炒出香味后 ， 加入尖椒翻炒片刻 。
3、倒入干豆腐翻炒均匀后 ， 调入盐、适量水 ， 再淋入水淀粉勾芡 。
4、最后调入适量味精翻炒均匀 ， 美味的尖椒干豆腐就做好了 。
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