在家适合怎么做早餐？上班族工作一天着实需要体力和精力，有时工作餐不一定吃的舒服，那么早餐显得尤为重要，早餐最好是快捷可口又富于营养，建议朋友们利用休息日，提前做好一些主食放在冰箱冷冻，早晨拿出来加热蒸煮，从卫生营养角度来说，比外面早餐摊强很多，今天和朋友分享一道馄饨 。
准备食材：
猪肉馅200克
馄饨皮300克
油菜适量
葱姜适量
料酒适量
香油适量
食盐适量
生抽适量
香菜适量
制作步骤：
1、猪肉馅加入葱姜、料酒搅拌均匀 。
2、加入少量生抽提味，加入适量食盐搅拌均匀腌制一会儿 。
3、加入香油搅打均匀上劲腌制好
4、准备油菜洗净、剁成菜末，要想馄饨鲜嫩多汁油菜末千万不要攥汤 。
5、准备好馄饨皮，取一张馄饨皮放在手掌上，靠近手掌这边的中间面皮上放上馅料，用另一只手卷起放上肉馅的边缘，裹上馅两到三卷到对侧，一定卷紧哦，然后两只手捏住两头对折就成一个馄饨了；如果怕不牢固可以先沾上水再捏住 。全部做好后可以将馄饨放在盘中放入冰箱冷冻，2个小时左右冻结实了再放入保鲜袋中冷冻即可 。
6、锅中做水，水开后馄饨从冰箱里取出不用解冻，直接煮，碗中放入适量生抽、小葱、香菜、香油；喜欢什么放什么，也可以放上辣椒油，虾皮；将煮好的馄饨汤浇入碗中，然后再捞入馄饨，热乎乎的吃一碗，鲜嫩多汁的馄饨营养可口 。
作者米兰：美食撰稿人
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【在家适合怎么做早餐？】我家一周3天豆浆：黑豆豆浆、红豆豆浆、黄豆豆浆、豆子里加荞麦、高粱、紫薯、红枣、百合、枸杞每天配两样一起打豆浆，三次米糊:小米糊、玉米糊、芝麻糊，米糊里加山药西米或燕麦，口感很好 。一次黑米粥，或一次疙瘩汤，配包子馒头煎饺及各种发面饼或手撕饼，都是自己做的 。很营养，坚持一年，感觉孩子现在生病很少 。实话！
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