豆腐烧汤怎么烧好吃，做豆腐剩下的汤一晚上粘了怎么办

豆腐烧汤怎么烧好吃
1、材料准备：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一根，蒜三瓣。
2、豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。
3、汤锅里倒适量的油。
4、先下葱蒜，紧跟着就下番茄。
5、番茄炒变色，下木耳。
6、木耳炒倒后下鱼丸。
7、翻炒均匀，加盐调味。
8、加入适量的开水。
9、待水煮开后下豆腐。
10、等到锅开，调入芡粉。
11、再沸腾就可盛起，散点葱花即可。

文章插图
做豆腐剩下的汤一晚上粘了怎么办豆腐表面发粘最好不要继续食用了，这种发粘的豆腐上面有许多细菌，只用清水也不能完全去除，所以直接把发粘的豆腐扔掉即可。
【豆腐烧汤怎么烧好吃，做豆腐剩下的汤一晚上粘了怎么办】豆腐的保存方法需要格外注意，如果想防止豆腐发干发粘，可以将豆腐浸泡在淡盐水中，然后放置于冰箱里冷藏，能保证豆腐长时间不变质。由于豆腐是高蛋白质的食品，很容易腐败，如果是传统的板豆腐买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。

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