藕丸子是怎样做出来的？问题:藕丸子事怎样做出来的？藕丸子是一道传统的美食 ， 做法很多 ， 所用的调料食材也不同 。口味可以根据个人喜欢放 。丸子酥嫩味鲜 ， 香软滑口 ， 色泽诱人 ， 美味好吃 。蒸《藕丸子》 ， 炸《藕丸子》 ， 煮《素藕丸子》 。
《藕丸子》蒸1. 新鲜莲藕清洗 ， 干净 ， 切片 ， 放入清水中洗干净 ， 捞出沥干水分 ， 切碎剁细末 。2. 蒜切末 ， 姜切末 。3.瘦肉洗净 ， 剁细 ， 再加入蒜末 ， 姜末一起剁细 。4. 把做好的肉馅、莲藕末放一起拌匀 。5.放入生抽、精盐、花椒面、芝麻香油、味精、鸡精、十三香、葱花抓均匀 ， 加入少许淀粉拌匀 。6. 做成丸子状 ， 放入蒸盘中 。7. 蒸锅加入适量清水 ， 放入生的丸子 ， 烧开 ， 蒸30分钟取出 。
《藕丸子》炸1.蒜切末 。姜切末 。葱切末 。2.嫩藕洗净 ， 擦丝 ， 切细 ， 切末 。3.瘦肉洗净 ， 剁细 ， 加入蒜末 ， 姜末一起剁细 。4.肉末中加入精盐 ， 酱油 ， 鸡精 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 芝麻香油 ， 葱末抓匀 。5.加入藕末抓均匀 。加入鸡蛋抓匀 。加少许芡粉抓匀做成团6.锅中加入适量食用油 ， 油热 ， 从肉团中取出适量部分做成丸子状一个接一个放入锅中 ， 炸至外表金黄色即可 。
【藕丸子是怎样做出来的？】《素藕丸子》煮1. 嫩藕搓成丝 ， 切细末 。白萝卜切细末 。木耳提前泡发 ， 洗净切碎 。2. 上述材料混合在一起拌匀 ， 挤掉多余水分 。3. 加生抽 ， 胡椒粉 ， 鸡精 ， 盐 ， 生粉搓成团 ， 在做成一个丸子状 。4.蒜切末 。姜切末 。葱花 。5. 锅中加入适量清水 ， 烧开 ， 放入丸子煮 ， 三分钟 。6. 锅里放适量食用油 ， 下姜末蒜末爆香 。7. 放入煮好的丸子 ， 加适量水 ， 放入糖 ， 味精 ， 待汁稠 ， 出锅装盘 ， 撒点葱花 。
三种《藕丸子》 ， 两荤一素 ， 都是比较不错的选择 。丸子可以蒸煮炸 ， 看个人喜欢啦！怎样制作都很好吃 。脆嫩爽口 。
以上是个人见解 ， 喜欢的朋友们点击右上角关注键关注我哈记得点赞收藏哟！欢迎
推荐阅读
- 风韵犹存是好词吗
- 水泥地有坑怎么补
- 陶瓷锅有危害吗
- 山东最好的优质苹果苗木哪家好？
- “老婆饼”的名称有什么来历？
- 武汉消费券美团超市券怎么用
- 微信会被冻结吗
- 钯金是什么 什么是钯金
- 1月份的车厘子是哪个地方的