视情况而定 。当水的温度低于10摄氏度可以保鲜二到三天 。水的温度在5摄氏度时 ， 可放三天 。水的温度在零度以下时 ， 可以存放四到五天 。需要注意 ， 冬天多换水才能将豆腐的保存时间延长 。除了将豆腐放入水中保存以外 ， 还可将豆腐放入冷冻室 ， 吃时再拿出来 ， 保存时间更长 。
豆腐：【冬天豆腐能在水中放多长 冬天水豆腐可以放几天】豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材 ， 大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展 。豆腐主要的生产过程一是制浆 ， 即将大豆制成豆浆；二是凝固成形 ， 即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体 ， 即豆腐 。豆腐内含人体必需的多种微量元素 ， 还含有丰富的优质蛋白 ， 素有植物肉之美称 。
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