1、剑尖Q乌贼：头足纲Q乌贼科，肉鳍较长，两鳍相接呈纵菱形 。分布在西太平洋，具体为中国南海至日本中部等地 。
2、中国Q乌贼：中国Q乌贼肉甜细嫩，质地极佳，在国内外海味品市场上列为一级优质品 。是世界Q乌贼科中最重要的经济种 。
3、太平洋褶柔鱼：头足纲、Q形目、柔鱼科，个体大，胴长可达40厘米以上，体浅红色 。分布于黄海、东海北部 。
【鱿鱼种类】4、莱氏拟乌贼：是一种大型的Q乌贼，胴部圆锥形，胴长约为胴宽的3倍 。分布于日本南部和中国南部沿岸 。
5、阿根廷大鱿鱼：属于深海鱿鱼，体型庞大，生命周期一年以上，营养价值高 。
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